コメント一覧 (2)

1. • 2.  荻並トシコ
   • 2023年11月18日 09:09
   • >>マツキチさん
     
     ここに書いちゃいます！
     といっても、特にそんなに目新しいものは漬けてないです。
     
     やはり王道のキュウリ、カブですね。
     カブは葉っぱを漬けたものも美味しいです（野沢菜漬けみたいになって）。
     だいこん、ナスも美味しい。ナスは事前に塩揉みをします。
     
     あとはにんじん！
     そのままでも美味しいし、スライスした漬け物を、厚揚げと一緒に炒めるのも美味しいです。（稲垣えみ子さんの本に書いてありました。）
     
     白菜もいいですね。でも、葉物は食べるときにぬかを落とすのがちょっと面倒です。
     
     プチトマトもいい！そうですが…、私はそんなにハマりませんでした。プチトマトはそのままの方が好きかも？（好みですね）
     
     まだやってませんが、ゆでたまごを漬けるのもいいらしいです！
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2. • 1. マツキチ
   • 2023年11月17日 20:51
   • トシ子さん、ぬか漬けが定着したなんて凄いです！
     私はスターターキットの段階で続かなかったです。
     どんなものが美味しかったとか、失敗だったとか、そういうのも描いてください。
     
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